Morgenmadstallerken

Morgenmadstallerken med spejlæg, parmaskinke, ost og oliven

Sådan en morgenmadstallerken med sunde og lækre råvarer, er en dejlig start på dagen og ofte weekend morgenmad for mig. En god og nærende morgenmad, der mætter længe og kan hjælpe med at undgå kalorietætte og tomme fristelser indtil næste sunde hovedmåltid.

Der er mange “smage” her på denne morgenmadstallerken, specielt de salte, der giver en god eftersmag.

Ingredienser

  • 1 stk. Æg
  • 1 håndfuld frisk spinat
  • 2 sk. Parmaskine
  • 2 sk. Cheddar Ost 3
  • 5 stk. Mandler
  • 5 stk. Sorte oliven i olie
  • 2 tsk. Tomatpesto

Sådan gør du

Spejlægget steges i en smule smør. Anrettes på en tallerken med lidt frisk spinat, et par skiver lækkert parmaskinke, mandler, oliven og 2 skiver ost. Jeg er stor fan af Cheddar ost, som er brugt her.  Pyntes med et par tomatbåde, basilikum og tomatpesto eller anden pesto.

Opskrift på Tomatpesto kan du finde HER.

Velbekomme!

Tallerkenen indeholder 445 kcal – 29 gr. protein, 5 gr. kulhydrat, 34 gr. fedt. 

 

Indlæg oprettet 72

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Relaterede indlæg

Gå i gang med at taste din søgning herover og tryk enter for at søge. Tryk ESC for at annullere.

Tilbage til toppen