Spejlægssandwich

Spejlægssandwich med avocado, skinke og ost

En dejlig morgenmad, der mætter godt. Den er lidt i den tunge ende med hensyn til kalorier, men faktisk holder den mig mæt helt til aftensmaden og dermed sparer jeg kalorierne til frokosten. Win/win!

Vil man reducere lidt på kalorier og fedt, kan man nøjes med 1 skive ost. Så sparer man 67 kcal – 5 gr. protein, 0,2 gr. kulhydrat, 5,2 gr. fedt.

Ingredienser 1 person

  • 2 stk. Æg
  • 10 gr. Smør til stegning
  • 1/2 Avocado
  • 1 sk. Skinke
  • 2 sk. Fuldfed ost 45+
  • 2 sk. Tomater
  • Persille

Vælg økologiske råvarer

Sådan gør du

Spejlæggene steges i smør på begge sider.

Avocado’en skæres i skiver og lægges ovenpå det ene spejlæg. Herpå lægges skinke, ost og tomatskiverne. Det andet spejlæg lægges ovenpå og der drysses med lidt hakket persille.

Velbekomme!

Den indeholder 542 kcal – 28 gr. protein, 7,4 gr. kulhydrat, 44 gr. fedt.

 

Indlæg oprettet 72

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Relaterede indlæg

Gå i gang med at taste din søgning herover og tryk enter for at søge. Tryk ESC for at annullere.

Tilbage til toppen