Blomkålssalat med rygeostcreme er smagen af dansk sommer. Rygeost er en dansk opfindelse, men Fyn er nok mest kendt for sin fynske rygeost. Den røgede smag i rygeosten matcher blomkålene ret godt, men rygeostcremen er også god sammen med røget makrel, laks eller kold kartoffelsalat. Rygeostcremen kan kan laves i god tid i forvejen og […]